藻塩

2019/05/30 ブログ
藻塩

井むら灯では長崎県対馬の清麗な海水に、国産の天日干しした海藻を漬け込み塩職人が平釜で丁寧にに詰めてできた藻塩です。

シェフが腕を振るって焼いたステーキをカウンターでいただけます。